乳酸菌とは

  • 2022年11月13日
  • 栄養
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まず乳酸菌とは糖(グルコース)分解して作る代謝物の50%以上が乳酸であること。身体に良い働きをする細菌の総称になります。
食品やサプリメントとしての摂取は有効ですが腸内に住みつくことはできないのでいずれ体外に排出されます。
乳酸菌は腸内に存在していますが腸に長く住みつく事ができないという菌なので常に補う必要があります。

乳酸菌の効果としては下記の様なものが挙げられます。

・乳酸菌は糖質を分解して乳酸を作ることで菌体成分を合成したり生育に必要なエネルギーを作り出しています。乳酸は腸内を弱酸性にするので悪玉菌の住みにくい環境にして悪玉菌を減らして腸内環境を整えます。

・乳酸菌の生菌を摂取することで腸内の悪玉菌と善玉菌のバランスを整え小腸での栄養の吸収をサポートしたり腸の蠕動運動を活発にして便秘や下痢の症状を改善したり腸に働きかけ免疫力を向上させます。

・乳酸菌には花粉症やアレルギーなどに対しての免疫力の増強効果が知られています。しかし、それらは死菌のみの限定的なもので生菌の場合は極めて弱くなります。ちなみに死菌には整腸作用は期待できません。

などとった効果が挙げられます。乳酸菌は皆さんがよく食べるものとしてはヨーグルトや納豆、キムチなどから摂取できます。
冒頭で説明した通り常に補う必要があるので積極的に摂取を心がけましょう。

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